Cofee production in india Rajkaroraj

 भारत में कॉफी उत्पादन (Coffee Production in India)

✅भारत की स्थितिः

वैश्विक रैंकिंग: 2023-24 के दौरान भारत विश्व का 7वां सबसे बड़ा कॉफी उत्पादक बन गया।

✅प्रकारः

✔️ अरेबिका (Arabica): 30% उत्पादन, उच्च

         गुणवत्ता वाली कॉफी, स्वाद में बेहतर।

✔️ रोबस्टा (Robusta): 70% उत्पादन, रोग- प्रतिरोधी, लेकिन स्वाद में अरेबिका से कम।

✅ प्रमुख उत्पादक क्षेत्रः

कर्नाटक: 71% उत्पादन (कूर्ग, चिकमंगलूर जैसे क्षेत्र)।

केरल: 21% उत्पादन (वायनाड क्षेत्र)।

तमिलनाडुः 5% उत्पादन (नीलगिरी जिला)।

गैर-पारंपरिक क्षेत्र: आंध्र प्रदेश (अराकू घाटी), ओडिशा और पूर्वोत्तर राज्य (असम, त्रिपुरा) में भी कॉफी की खेती बढ़ रही है।

वैश्विक परिदृश्य (Global Scenario)

प्रमुख उत्पादक देशः

ब्राजीलः विश्व का सबसे बड़ा कॉफी उत्पादक (लगभग 33% वैश्विक उत्पादन)।

वियतनामः रोबस्टा कॉफी का प्रमुख उत्पादक

कोलंबियाः तीसरा सबसे बड़ा उत्पादक, फल और नट्स स्वाद वाली कॉफी।